10 อาหารที่มีวิตามินดี กินอะไรแล้วได้ Vitamin D บ้าง

วิตามินดี (Vitamin D) คือวิตามินที่ละลายในไขมัน (Fat-soluble vitamin) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง อีกทั้งยังมีหน้าที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน กล้ามเนื้อ และการทำงานของเซลล์
นอกจากจะได้รับจาแกแสงแดดแล้ว 10 อาหารที่มีวิตามินดีสูง ได้แก่:
- ปลาแซลมอน
- น้ำมันตับปลา
- ปลาซาร์ดีน
- ปลาแมคเคอเรล
- ปลาทูน่า
- ไข่แดง
- ตับวัว
- เห็ดที่ผ่านแสง UV
- ปลาเฮร์ริ่ง
- ปลากะตัก
โดยในบทความนี้ เราจะมาเจาะลึกรายละเอียดอื่นๆ ที่ควรรู้ในการเพิ่มปริมาณ Vitamin D จากอาหารตามธรรมชาติกัน
ปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน
ปริมาณวิตามินดีที่ควรได้รับต่อวัน ตามข้อมูลที่กรมอนามัยโลกได้แนะนำเอาไว้ แบ่งตาม กลุ่มอายุ หรือ ภาวะ มีดังนี้:
- ทารก 0–12 เดือน: 400 IU
- เด็ก 1–18 ปี: 600 IU
- ผู้ใหญ่ 19–70 ปี: 600–800 IU
- ผู้สูงอายุ >70 ปี: 800–1,000 IU
- หญิงตั้งครรภ์ / ให้นมบุตร: 600–800 IU
- ผู้ที่ขาดวิตามินดี: 1,000–2,000 IU หรือมากกว่านี้ตามคำแนะนำแพทย์
หมายเหตุ:
- ผู้ที่มีภาวะขาด หรือมีปัจจัยที่ทำให้ดูดซึมได้น้อย เช่น โรคลำไส้บางชนิด อาจต้องได้รับในปริมาณสูงขึ้นตามคำแนะนำของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ
- ปริมาณที่แนะนต่อวัน ไม่จำเป็นต้องกินให้ได้ปริมาณที่ระบุไว้ทุกวัน เนื่องจากวิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ดังนั้นร่างกายสามารถเก็บสะสมไว้ได้นาน
ทำความเข้าใจเกี่ยวกับหน่วยวัด
Vitamin D มักถูกวัดในหน่วย IU (International Unit) ซึ่งเป็นหน่วยสากลที่ใช้สำหรับวัดปริมาณของวิตามินบางชนิด เช่น A, D, E และ K โดย 1 ไมโครกรัม (mcg) ของวิตามินดี3 เท่ากับ 40 IU
ดังนั้นถ้าคุณได้รับ 25 ไมโครกรัม ก็เท่ากับได้รับ 1,000 IU
ตัวอย่าง: วิตามินดี 10 mcg = 400 IU
10 แหล่งอาหารพร้อมปริมาณที่ได้รับ
- ปลาแซลมอน: เป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินดีตามธรรมชาติที่สูงที่สุด โดยเฉพาะแซลมอนที่เลี้ยงตามธรรมชาติ โดยจะได้รับวิตามินดีประมาณ 600–1,000 IU ต่อปลา 100 กรัม
- น้ำมันตับปลา: อีกหนึ่งแหล่งที่แนะนำ โดยจะได้รับวิตามินดีประมาณ 450–1,000 IU ต่อ 1 ช้อนชา (5 มล.)
- ปลาซาร์ดีน: ประมาณ 270 IU ต่อ 100 กรัม
- ปลาแมคเคอเรล: ประมาณ 360 IU ต่อ 100 กรัม
- ปลาทูน่า: ประมาณ 250 IU ต่อ 100 กรัม
- ไข่แดง: ประมาณ 40–50 IU ต่อฟอง
- ตับวัว: ประมาณ 50 IU ต่อ 100 กรัม
- เห็ดที่ผ่านแสง UV: ประมาณ 400 IU ต่อ 100 กรัม
- ปลาเฮร์ริ่ง: ประมาณ 300–1,000 IU ต่อ 100 กรัม
- ปลากะตัก: ประมาณ 150–200 IU ต่อ 100 กรัม
เพิ่ม Vitamin อย่างง่ายและเร็วด้วยการฉีด
การเสริม Vitamin D ด้วยการฉีด เป็นทางเลือกที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดีเมื่อเทียบกับการรับประทานอาหาร หรือผู้ที่ต้องการเพิ่มระดับวิตามินในร่างกายอย่างเร่งด่วน โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาการดูดซึมผ่านทางลำไส้ หรือไม่สามารถรับแสงแดดได้เพียงพอ โดยสามารถเห็นผลภายในไม่กี่วัน และได้รับปริมาณที่เหมาะสมในการให้ร่างกายนำไปใช้
ทาง Wellness ของเรามีบริการฉีดวิตามินดี 3 เข้ากล้ามเนื้อ (Intramuscular Injection) บริเวณต้นแขน หรือสะโพก โดยผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้เห็นผลลัพธ์มากที่สุด ในเวลาที่เร็วที่สุด ติดต่อวันนี้ โทร 0661642492 ADD LINE หรือทำการนัดผู้เชี่ยวชาญของเราเพิ่อขอข้อมูลเพิ่มเติม